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食用菌青霉菌的防治方法是什么?

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食用菌青霉菌的防治方法是什么?

发布日期:2020-09-06 00:00 来源:http://www.gxjxxpc.com 点击:

青霉菌也称蓝绿霉,是食用菌制种和培育过程中常见的污染性杂菌,在必定条件下也能引起蘑菇、平菇、凤尾菇、香菇、草菇和金针菇等食用菌子实体致病,是影响食用菌产值和质量的常见病菌。  

症状识别培育料面产生青霉时,初期菌丝呈白色,菌落近圆形至不定形,外观略呈粉末状。跟着孢子的许多产生,菌落的色彩由白色逐渐变成绿色或蓝色。成长期菌落边缘常有1-2毫米呈白色,扩展较慢。老菌落外表常交织构成一层膜状物,掩盖在培育料面上,排泄毒素致食用菌菌丝体坏死。制种过程中,如产生严峻可致菌种腐败作废;发菌期产生较重,可致部分料面不出菇。 病原及发病规律损害食用菌的青霉均属半知菌青霉菌真菌。病菌大批成长时菌落呈蓝绿色。病菌散布广泛,多腐生或弱寄生,存在于多种有机物上,产生许多分生孢子,首要经过气流传入培育料,进行初度浸染。带菌的原辅料也是生料培育的重要初浸染来源。浸染后产生的分生孢子借气流、昆虫、人工喷水和管理操作进行再浸染。高温利于发病,28℃~30℃条件下很容易产生,分生孢子1-2天即能萌生构成白色菌丝,并敏捷产生分生孢子。大都青霉菌喜酸性环境,培育料及覆*呈酸性较易发病。食用菌成长虚弱利于发病,凡幼菇成长衰弱或菇床上残留菇根没及时铲除均有利于病菌浸染。 

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①认真做好接种室、培育室及出产场所的消毒灭菌工作,坚持环境清洁卫生,加强通风换气,防止病害延伸。

②调理培育料恰当的酸碱度。培育蘑菇、平菇和香菇的培育料可选用1%-2%的石灰水调理至微碱性。采菇后喷洒石灰水,影响食用菌菌丝成长,抑制青霉菌产生。

③菌袋部分发病可注射15%甲醛溶液,段木产生青霉菌时可用石灰水洗刷,菇床上发病可用1%克霉灵、0.5%多丰农、0.1%施保功和0.1%扑海因溶液喷洒防治。



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