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黑木耳菌种选用七注意食用菌拌料机优质栽培种菌种有哪些特征?

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黑木耳菌种选用七注意食用菌拌料机优质栽培种菌种有哪些特征?

发布日期:2017-03-11 16:00 来源:http://www.gxjxxpc.com 点击:

优良的栽培种应具备以下5个基本特征: 

(1)长速整齐:同一品种,食用菌拌料机使用相同的培养基,在相同的条件下培养,长速和长相应基本相同。 

(2)菌丝丰满:优良的栽培种,不论生长中还是长满后,看起来都应菌丝丰满、浓密、粗壮、均匀。 

(3)菇香味浓郁:正常的栽培种,打开瓶(袋)口,可闻到浓郁的菇香味,如果气味清淡或无香味,说明菌种有问题,不能使用。

(4)长速正常:不同种、不同品种、不同培养基、不同生长条件长速不同,但对每一个品种,在固定的培养基和培养条件下,有其固定的长速。 

食用菌拌料机

(5)色泽正常,上下一致:食用菌拌料机不同食用菌的菌种虽然色泽略有差异,但在天然木质纤维质的培养基上生长时,几乎菌丝体都是白色。如果污染有其他杂菌,从菌种外观可看到污染菌菌落的颜色或明显的颉颃线。 

注意沉淀物。食用菌拌料机如果瓶壁没有或仅有浅褐色胶质物属合格菌种;如果有黄褐色液体,属老化菌种,不可购买。

1、注意看菌块。木屑菌种表面均长有菌丝,已看不到木屑,挖出时以成块而不松散为佳。如果菌块已干涸收缩则不可用。

2、注意闻气味。拔去棉塞,闻到菌种清香味,则为合格品;若发出酒酸、霉臭等异味,则是变质菌种,不可用。

食用菌拌料机

3、注意巧使用。如果菌种培养时间过短或温度过低,菌丝未长满全瓶或菌丝未长入木屑内部的,应继续在适温下培育,然后再用于接种。如果适龄菌种购回后一时不能接种,应存放于清洁、干燥和光线较暗的室内。接种前,严禁拔掉棉塞,对已开瓶接种的菌种不宜过夜,以防杂菌污染。 

4、注意看外观。看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符,以防错购。培养时间应在两个月以内,从接种日算,菌龄应在30——40天为宜,同时看瓶壁有无破裂或棉塞脱落等现象。 

5、注意看菌丝。菌丝洁白纯度高,绒毛粗壮、短密齐的为优质菌种。如有绿、黄、红、青、灰色菌丝,则为已感染杂菌的菌种,需淘汰。

6、注意看耳基。瓶壁与料之间如无淡黑色耳基的为优良菌种,有少量耳基为正常菌种,如果太多,则传代次数过多,接种后虽出耳早且多,但长不大,产量较低。


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