食用菌装袋机

新闻分类

产品分类

联系我们

西峡县桑坪镇国献机械厂

联系人:李经理
电话(Tel):15290371658  

                    13598274119
公司网址(www): www.gxjxxpc.com
地址(Add):南阳市西峡县桑坪镇岭岗工业园区02号
西峡县桑坪镇国献机械厂驻西峡办事处
电话(Tel):15290371658  

QQ:935144405

地址(Add):南阳市西峡县西峡汽配城


食用菌拌料机食用菌二、三级菌种生产中的常见问题与处理方法

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 技术中心

食用菌拌料机食用菌二、三级菌种生产中的常见问题与处理方法

发布日期:2017-08-14 16:52 来源:http://www.gxjxxpc.com 点击:


   食用菌拌料机只要品种优良、母种生长良好、培养基适宜、灭菌彻底、接种操作规范、培养条件适合,那么就能够生产出优良的原种或栽培种。然而在生产实践中,却常出现这样或那样的问题,影响菌种质量及生产计划。

  接种后萌发不正常

    主要表现为两种情况:一是不萌发或萌发缓慢;二是萌发出的菌丝纤细无力,扩展缓慢。分析的思路应为,培养温度→培养基含水量→培养基原料质量→灭菌规程及效果→母种。对于接种物不萌发,或萌发缓慢,或扩展缓慢来说,这几个方面的因素必有其一,甚至可能是多因子共同影响。

    1.培养温度过高:造成接种物不萌发、萌发迟缓、生长迟缓。

    2.含水量过低或过高:尽管拌料时加水量充足,但由于拌料不均匀,造成培养基含水量的差异,含水量过低的菌种瓶(袋)接种物常干枯而死。培养基含水量过高则造成萌发后的菌丝蔓延艰难。

    3.培养基原料霉变:正处霉变期的原料中有大量有害物质,有些物质耐热性强,高温下不易分解变性,甚至在高压、高温灭菌后仍保留其毒性,接种后,菌种不萌发。

食用菌拌料机

    4.灭菌不彻底:导致培养基中残留和继续繁殖增加的是细菌,而不是真菌。多数情况下无肉眼可见的菌落。有时在含水量过大的瓶(袋)壁上,或在培养基的颗粒间,可见到灰白色的菌膜。这一原因可通过分离培养得到证实。

    5.种菌龄过长:应使用菌龄适当的母种,多种食用菌母种使用最佳菌龄是在长满斜面后1—5天。在计划周密的情况下,母种和原种生产的紧密衔接是完全可行的。若母种长满斜面后1星期内不使用,要及早置于4-6℃下保存。

  发菌不好

    发菌不好的表现多种多样,常见的有生长缓慢,生长过快但菌丝纤细稀疏,生长不均匀,菌丝不饱满,色泽灰暗等。造成发菌不良的原因主要有:

    1.培养基酸碱度不适:可将发菌不良的菌种瓶(袋)的培养基挖出,用pH试纸测试。

    2.原料中混有毒害物质:如松、杉、柏、樟等树种的木屑;原料霉变,产生霉菌毒素。

    3.灭菌不彻底:培养基中生长有肉眼看不见的细菌等。

    4.装料过紧:水分过少,透气性差。

    5.培养室温度或湿度过高:空气流通交换不够。

    6.培养基含水量过大,装得过紧:这种情况下,往往长至瓶(袋)中下部后,菌丝生长变缓,甚至不再继续生长。


相关标签:食用菌拌料机

最近浏览:

在线客服
二维码

扫描二维码

分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码