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食用菌扎口机草菇菌种的提纯复壮初探

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食用菌扎口机草菇菌种的提纯复壮初探

发布日期:2017-11-05 00:00 来源:http://www.gxjxxpc.com 点击:

食用菌扎口机菌种的别离与挑选是在食用菌培育过程中的重中之重。食用菌的菌种在运用过程中存在着变异与退化,尤其是草菇菌丝,成长快退化也快,因而要定时引种或提纯复壮,才干确保菌种质量及种性安稳,从而为终究产值安稳打下基础。

1  安排别离

工厂化出产草菇时,为了确保种性安稳,大多选用定时安排别离、严厉挑选,取得菌种。一般每次挑选种菇时,首先要挑选出菇好(产值高,全体菇形巨细适中,规整度高)的菇房,菇房内无显着病虫灾;其次在此菇房内挑选出菇最好的床架,从该床架中挑选出菇最好的料层;在该料层上最好的一片菇中挑选无杂菌虫灾、成长强健、十分健壮、底盘肥壮的草菇幼菇(五六分熟,呈小水蜜桃状)3~4个。采下幼菇当即放入无菌或洁净的塑料袋中,连同别离用的试管培育基带到菌种室超净工作台。

安排别离时,先用75%的消毒酒精消毒双手和工具以及种菇外表(操作熟练者也可不消毒种菇外表),用充沛灼烧的手术刀先在纵面上浅浅的环切一道(不要切破外菌幕),在种菇的基部从正中切开一个小口,用手捏种菇外部剥开菇蕾,在菇盖与菇柄交界处用灭过菌冷却后的手术刀浅切一个“田”字形,每个小块3~4mm见方(尽量不要划穿菇肉触及菌褶),直接用刀将菌肉小块接入试管培育基上,塞上棉塞。将菌肉小块拍到试管底部,置于29~31℃环境培育。别离到的试管要到达24支左右,如因操作失误而达不到此数量,要弥补合格种菇再别离。

食用菌扎口机

2  别离菌株的判定与挑选

2.1  初筛1 

①一般别离培育3d左右菇肉上萌宣布白色菌丝,此刻挑出因操作不过关而导致斜面感染杂菌的试管,余下持续培育;

②待菌丝长至2cm左右时,调查菌丝成长状况:a基内菌丝规整稠密,纤细有力呈银灰色,成长速度快;气生菌丝爬壁才干强,长势规整共同的持续培育;b.基内菌丝很稀少,气生菌丝长势紊乱,气生菌丝发白,气生菌丝远比基内苗丝多或许感染杂菌,只需呈现其间一种状况就剔除;

③调查满管快慢,标示满管时刻;

④调查厚垣孢子呈现早晚,标示时刻;优先挑选先满管先呈现厚垣孢子的试管,留最好的12株,缺乏则有多少留多少。

2.2  初筛2 

①将剩下的12株编号VZl~VZ12,取顶级菌丝转管,底部3cm不动,每支转20~30支,对应标示VZlMI~VZ12M1;

②转管后剩下的菌种,在酒精灯下,敲破试管底部 (可用小砂轮沿底部无培育基处用力划出痕迹,然后在火焰上稍稍烤一下,如未决裂,敏捷用冷的酒精棉球冷却可使试管底部决裂),用灭过菌的打孔器在底部1~2cm方位打孔取样(打孔器直径4~5mm),打2排孔,每排2个;靠基部的那排接到平板中心,另一排接到平板边缘;菌丝面贴培育基,标示与转管试管相同,置于29~31℃倒置培育;

③转管试管的挑选方法与下述“草菇母种转管挑选”相同;平板分2块:接在中心的菌种,首要比照菌丝形状,色泽、均一度,是否存在角变,筛选不安稳的菌株;接在边缘的菌株,首要比较每组的均匀成长速度,如果平板的盖板无冷凝水的,比较其爬壁力;综合评比后,挑选出最佳的8株。

 


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