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野生桑食用菌扎口机人工培养条件的研究

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野生桑食用菌扎口机人工培养条件的研究

发布日期:2017-12-08 00:00 来源:http://www.gxjxxpc.com 点击:

1.3.1温度试验

食用菌扎口机试验选用加富PDA培养基为基础培养基,设13、18、23、28、33和38℃6个温度处理,每个处理重复5次。接入组织分离的桑黄菌种,培养6d,以平板培养基上菌丝生长速度作为菌丝生长量指标,取其平均值,比较不同温度对桑黄菌丝生长的影响(接种块萌发快慢、菌丝生长快慢都影响试验结果,因此在菌种萌发后长出1cm左右画起始线,快长满培养皿时画终止线,两线之间的距离除以天数,即为生长速度cm/d,下同)。

1.3.2pH试验

试验选用加富PDA培养基为基础培养基,用0.1mol/LNaOH和0.1mol/LHCI将培养基pH分别调节到5.5、6.0、6.5、7.0和7.5五个不同的处理,每个处理重复5次。接种桑黄母种,28℃培养6d,以平板培养基上菌丝生长速度作为菌丝生长量指标,取其平均值,比较不同pH对桑黄菌丝生长的影响。

1.3.3碳源试验

碳源测定基础培养基5份,分别添加2%的蔗糖、2%的可溶性淀粉、2%的葡萄糖、2%玉米粉和2%的麦芽糖。每个培养皿内分别加入20mL培养基,每组由5个平板组成。将桑黄菌种接入制备好的平板中,28℃培养6d,以平板培养基上菌丝生长速度作为菌丝生长量指标。实验重复5次,取其平均值,比较不同碳源对桑黄菌丝生长的影响。

食用菌扎口机

1.3.4氮源试验

氮源测定基础培养基5份,分别添加0.5%的蛋白胨、0.5%的(NH4)2SO4、0.5%的NH4NO3、0.5%的牛肉浸膏和0.5%的酵母膏。每个培养皿内分别加入20mL培养基,每组由5个平板组成。将桑黄菌种接入制备好的平板中,28℃培养6d,以平板培养基上菌丝生长速度作为菌丝生长量指标。实验重复5次,取其平均值,比较不同氮源对桑黄菌丝生长的影响。

1.3.5桑树锯木屑和鲜桑树枝木段培养基栽培试验

将桑黄母种分别接种在桑树锯木屑培养基内或鲜桑树枝木段条块表面,28℃培养45d,每天记录桑黄菌丝生长情况,测定不同栽培培养基对桑黄菌丝生长的影响。

2结果与讨论

2.1野生桑黄的培养特性

2.1.1菌丝生长特性

菌丝生长慢,2周内覆盖平板。生长新区锯齿状,白色,轻微升起的气生菌丝延伸到生长区的边缘。菌落白色至微带奶油色、黄褐色、蜜黄色。边缘绒毛状,较老的部位为棉花状和羊毛状、毡状。生长新区反面无变化,老区反面奶油黄色到黄褐色。

2.1.2菌丝特征

生长新区的菌丝薄壁,透明,有一主干,呈树枝状分枝,具不明显的简单分隔,直径3.0~6.0μm。气生菌丝如生长新区的菌丝,纤维菌丝或多或少具加厚的壁,微绿色至黄色到褐色,稀少分枝,不分隔,直径1.0~3.0μm,菌丝上具连续的不规则膨大的表皮细胞,念珠状,薄壁,偶尔呈直角分枝,内含物丰富,直径5.0~7.0μm。基内生菌丝如生长新区的菌丝。

本文原文

2.2野生桑黄菌人工培养条件研究结果

2.2.1温度对桑黄菌丝生长的影响

桑黄菌丝对温度的变化很敏感,菌丝生长速度随温度的升高而加快,28℃时最快,随后又逐渐降低(表1)。从表1可以看到,桑黄菌丝在13~38℃的范围内均能生长,最适生长温度为28℃。


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