食用菌装袋机

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使用食用菌扎口机食用菌母种的制作

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使用食用菌扎口机食用菌母种的制作

发布日期:2017-12-31 00:00 来源:http://www.gxjxxpc.com 点击:

食用菌扎口机母种多用半合成培养基培养。母种的生产应有一个计划,即预计某一时期内所用生产种的数量,从而确定母种生产的数量。母种第一代尽量多转出斜面管,减少转管的代次,避免造成菌丝生活力下降、出菇率低等现象。斜面管在摄氏4度冰箱可保存3个月,但最好在一个月内使用。

加石蜡油的斜面在摄氏4度时保藏时间可长些。母种扩大生产前要经严格检查是否污染病虫害、标签是否齐全,是否经过出菇试验等全面考核才能进行扩大生产。第一次母种转管,每管可转出 60—80管第二次母种。第二次母种一部分用于转接原种使用,一部分保藏。同样做法,一般母种经3—4次代转传为好。

食用菌扎口机

斜面母种转管方法:转管过程应在无菌箱或无菌室进行。工作人员、工作环境、一切器材要经严格消毒或灭菌。接种前斜面试管用75%酒精抹擦,酒精灯旁用拿接种铲的手的指间拔下棉塞向外夹着,火焰轻轻烧过管口才转管,已灭菌后稍凉的接种铲先在母种斜面上纵向切成2毫米宽的长条,再用接种铲沿斜面的水平方向深约2—3毫米铲离,然后用接种锄将斜面横向切成宽2毫米、长4毫米的小块。用接种铲把斜面前段约1厘米的部分除去,其余菌种逐一小块接入空白斜面培养基内,菌种块放在空白斜面的中部为好。把管口烧过,塞上棉塞。

以上操作在无杂菌条件下进行,称为无菌操作。离开酒精灯,写上标签。新接上的菌种立即进行适温培养。当原菌丝块的菌丝萌发新菌丝时,可将原来温度调低摄氏2—3度,让菌丝缓慢生长,会更强壮,更有生命力。至菌丝长满斜面即为菌种成熟。




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