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西宁区域日光节能温室培育双孢菇技能

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西宁区域日光节能温室培育双孢菇技能

发布日期:2018-01-14 00:00 来源:http://www.gxjxxpc.com 点击:

在西宁区域因为夏日气候凉爽,正好适合双孢菇的成长,食用菌装袋机并且出产的蘑菇质量优秀,无污染、产值高,具有较强市场竞争力和地方特色。一般一栋333平方米的日光节能温室,选用双层膜加温培育,一年培育一大茬,产值达2500kg以上,产值达10000元,本钱3500元,纯收入达6000元以上,经济效益显着。现将几年来的出产经验总结如下。

1培育时刻组织西宁区域日光节能温室双孢菇夏日培育从3月中旬开端发料,4月中旬耕种,6月上旬出菇,至10月下旬采收完毕;冬春季培育从8月下旬开端发料,9月下旬耕种,覆土后越冬,翌年从3月底开端,通过调水,增温等技能办法后,于4月中旬开端出菇至10月下旬采收完毕。

2备料及其堆制

2.1备料西宁区域培育双孢菇的培育料首要为麦草、牛粪、食用菌装袋机过磷酸钙、麻渣(油菜饼)、石膏、尿素等。其配方份额为:麦草47%,牛粪47%,麻渣2.3%,过磷酸钙1.2%,石膏0.7%,石灰0.9%,尿素0.9%。以一个333平方米的日光节能温室为例,各质料需求量为麦草3000kg,牛粪3000kg,过磷酸钙80kg,石膏45kg,石灰60kg,尿素60kg,麻渣150kg。麦草要求新鲜枯燥、无腐朽变质,牛粪提早晾干、敲碎、过筛,麻渣提早打碎不能成块。

2.2堆料发酵①麦草预湿:在建堆前3d进行,用水把麦草充沛淋湿,使麦草含水量到达70%。②建堆:在温室内或在露天地形较高、易淋水的地方建堆。先铺一层约40cm厚的麦草,再铺约3cm厚的牛粪,然后再撒上1/8的麻渣和1/8的尿素,从第2层起每层铺约30cm厚的麦草,再铺约3cm厚的牛粪,然后再撒上1/8的麻渣和1/8的尿素,一直铺7层,第8层铺少数的草和牛粪,参加剩余的麻渣和尿素,边堆边淋水,淋水量以略有少数水往外渗漏中止。特别在建第1层和第2层时不要淋水过多,以打湿牛粪为规范,不要让水从底下流出,防止肥料淋失,从第3层起要逐步加大水量,以有少数水开端从底部流出为宜。堆宽2.0m、堆高1.6~1.8m、堆长不限。在堆制进程中,堆料的四周要求根本笔直,以利边料的发酵腐熟。建好堆后用地膜掩盖堆顶部,既可保温保湿,又可防止日晒雨淋。③翻堆:堆建好后至发酵完毕,需求进行4~5次翻堆。第1次翻堆在建堆后7~8d进行,并参加所需的过磷酸钙。翻堆时将底层和外层的料翻到中心,将中心的料翻到外层,使培育料发酵均匀。一般后一次翻堆距离的天数比前一次少1d。第2次和第3次翻堆时别离参加所需的石膏和石灰。翻堆进程中,跟着发酵的深化,培育料会变得越来越细碎,因而堆的高度、宽度也要相应地缩小。每次翻堆后用薄膜掩盖堆顶部,以保温保湿。

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从建堆至第3次翻堆为前发酵阶段。该阶段应留意调整好培育料的水分,翻堆时用手捏一小把培育料,以指缝间有2~3滴水珠呈现为准。若水分缺乏,应从头补足,若水分过多,应摊开料堆稍加吹晒。从第4次翻堆至发酵完结为后发酵阶段。该阶段要求比较精密,一般不调水,若料过干要调水,有必要用多菌灵处理的水或石灰水来调理。后发酵是整个发酵的要害,第四次翻堆后应将料堆悉数用地膜掩盖(翻堆时用直径1cm的棒槌在料堆上打通气孔),使料温在短时刻内上升到58~64℃,并坚持12h,以杀死猜中的杂菌(即巴氏消毒),然后选用摇动地膜等办法进行降温,若温度降到48~52℃,坚持3~4d后便可拆堆,发酵完结。若温度降不下来,进行再一次翻堆,即第5次翻堆,第5次翻过后用地膜掩盖坚持3天左右,然后进行拆堆,发酵完结。④调整pH值:发酵完结后,将料堆摊开,散去猜中的氨气等有害气体,料的pH7.5~8.2。若料过干,用2%的石灰水调理;若料较湿,用石灰粉调理。

3温室消毒及掩盖遮阳物①地上消毒:温室内地上撒50kg石灰粉,然后用水将石灰粉打湿。②空间消毒:温室空间可用硫磺、甲醛、敌敌畏等药剂熏蒸,1立方米空间用量为硫磺10g,甲醛8mL,敌敌畏2mL。③掩盖遮阳物:耕种前在温室前坡面掩盖麦草进行遮光、降温。在夏秋温度较高时节培育,麦草厚度应不小于10cm。9月中旬麦草上面加盖一层塑料膜以进步室内温度,延伸采菇期,进步产值。在冬春时节培育时掩盖的麦草厚度相应薄一些,但有必要要加盖一层棚膜保温,以利于提早出菇。

4耕种及办理①铺料:在耕种之前将发酵好的料做成宽60~80cm、高20cm左右的垄,垄距离35cm。②菌种预备:种类选用色泽纯白,子实体圆正,形状美丽,肉质脆嫩的2796。菌种以麦粒菌种为好。且菌丝成长均匀规整、菌丝稠密、色泽白、菌龄适合。菌种用量2瓶/平方米(500mL/瓶)。③耕种:耕种前先将用具、菌种瓶、手都要进行消毒,耕种时先将2/3的菌种均匀撒播在垄面上,用手悄悄搔动,使菌种进入料内;然后将1/3的菌种撒在垄面上,用手或木板轻压,使菌种和培育料充沛触摸,播完后在料面上掩盖地膜或旧报纸,以保温保湿。④燔种后的办理:耕种后前3d为菌种萌生期,不揭膜不通风保温保湿,从第4d起菌丝开端吃料,随菌丝成长,要逐步加大通风量,促进菌丝赶快在培育猜中定植。一般菌丝成长适温为22~24℃。

当菌丝长满料面后要加大通风以降低空气湿度,使料面稍发于,促进菌丝向湿度较大的底层成长。耕种后20d左右,当菌丝“吃料”深度已达料层厚度的2/3时,就要及时覆土。


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