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金福菇室内层架式熟料培育新技能

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金福菇室内层架式熟料培育新技能

发布日期:2018-01-17 00:00 来源:http://www.gxjxxpc.com 点击:

金福菇是近几年新开发的珍稀菇类,出菇温度较高,食用菌扎口机适合在春末至中秋间培育,处理了现在菇房施行。

周年培育的种类搭配和夏日食用菌培育面积少、种类少,不能满意市场需求的问题,发展前景广阔。现在各地的培育办法和办理办法多样,因而出菇和产值也很不安稳,特别是在原基阶段易发作死菇的现象。因为室内日夜温差小(特别是用泥土墙房屋培育出菇作用更佳),不会因室外遇俄然高温气候而发作死菇的现象;控湿简单,在地上及周围喷水后,水气上升,可构成杰出的出菇环境,为原基的构成和子实体的成长发明了有利条件,且菇形好。现将金福菇室内层架式熟料培育技能介绍如下:

一、时节挑选

金福菇为高温型食用菌,菌丝在20~35℃下能正常成长,食用菌扎口机最适温度规模25~30℃;子实体构成温度15~35℃,以22~30℃为佳。依据金福菇菌丝成长和子实体发育对温度的要求,各地可依据本地温度合理组织培育时节,一般挑选在当地气温回升到20%以上,前推40~50天为制袋出产时节。春栽一般挑选2月至4月份栽种,5月至7月出菇;秋栽则以7月至8月栽种、9月至10月出菇为宜。

二、培育料配方和培育袋制造

1.培育料配方:

①惯例木屑熟料培育基。干木屑78%、麸皮20%、红糖1%、碳酸钙1%,料水比1∶1.1~1.2。

食用菌扎口机

②玉米芯50%、棉籽壳46%、石膏粉1%、石灰2%、过磷酸钙1%。

③稻草76%、棉籽壳20%、石灰2%、石膏1%、过磷酸钙1%。食用菌扎口机可依据当地资源条件,量体裁衣。

2.培育袋制造:按培育料配方称足原辅料,拌料均匀装袋,灭菌、接种与惯例袋料培育办法相同。将接过菌种的培育袋搬入通风透气的培育室内培育,疏排菌包。培育期间,常常通风换气,温度操控在32℃以下。气温过高时要留意降温与通气,温度过低时则要进行恰当加温与透气。在25~32℃下培育30~40天,菌丝就能长满菌袋,留意调查菌袋是否污染,发现杂菌要及时处理。

三、培育办法

1.培育办法:金福菇在室表里均可培育,室内培育有层架式培育、小拱棚畦地式培育、袋栽和筐栽等。室内层架培育房应便于保湿、保温、通风透光,床架规格以宽1米、长2.5~4米、层高0.6米、底层距地上0.4米为宜。床架四周留出走道。依照以上要求,各地可依据实际情况,将简易房间加以改造使用,或量体裁衣搭盖菇房。需求留意的是,当培育房间过大时,因为夏日高温,室内保温难度较大,可用塑料薄膜包裹几个床架,构成几个相对独立的小空间,以处理空气相对温度改变过快的问题,然后坚持较安稳的温度,这是培育金福菇成功的要害。

2.脱袋覆土:选用全脱袋覆土立埋式培育法。具体做法如下:在灭菌消毒过的房间内,在床底先铺一层遮阳网(编织袋也可),然后将发好菌的培育袋的外层塑料袋悉数脱去,竖直排放于畦床上,排放时菌棒前后均应保存1~1.5厘米的空隙,中心用土夯实,留意床底不应铺细土,不然部分子实体从床底长出,会影响金福菇商质量量和产值,脱袋后在床面覆土,一般覆土材料有河泥、泥炭土、田土等,覆土在上床前2~3天进行调水,用水每天喷4~6次,至手能捏扁而不碎、不粘手、无白心中止,覆土厚度为2.5~3.5厘米。

3.出菇前办理:在正常的温度和湿度条件下,菌丝24小时就能康复成长,3天左右菌丝开端爬土。一般覆土后12~15天白色菌丝爬上土面。此阶段空气湿度应操控在85%~90%,能够向地上喷水,以进步湿度。待菌丝爬上土壤外表,均匀分布于土表时,加强通风换气或喷水促进菌丝倒伏,防止气生菌丝徒长构成菌被,影响出菇。经通风换气或喷水后,菌丝体由养分成长阶段转入生殖成长阶段,菌丝束扭结构成原基发作菇蕾。

4.出菇后办理:呈现原基后要坚持空气相对湿度在90%以上,加强通风,一起依据子实体成长发育不同阶段进行差异办理。子实体发育进程可分为原基期、幼菇期、伸长时刻和老练期。原基期是向幼菇转化的要害时期,此阶段易发作逝世,构成减产,有必要坚持环境湿度相对安稳,把握“以保为主,以补为辅”的准则,一般不必喷水,枯燥气候可采纳一起向地上喷水和向空间喷雾状水,切忌向菇体喷水;在子实体长至2~3厘米高进入伸长时刻时,对环境卫生的适应性开端增强,可每天喷水1~2次,喷水时选用雾滴小的喷雾器朝上或侧向喷施.一起添加通风量;子实体进入老练期,可少喷水,坚持相对湿度在85%~95%。

5.采收:金福菇从原基构成到子实体老练,一般需12~15天。当子实体菌柄高度达15厘米左右、菌盖没有完全平展时,应及时采收。采收时手握菌柄基部,整丛拔起,若需求,可用洁净的刀片切下需采的菇,保存其他小菇。采收的子实体可进行小包装鲜销或进行烘干加工。头潮菇收完后,整理床面,去除残留物和老化菌丝,补土整平料面,然后调整温度、湿度、通风等环境条件,转入第二潮菇办理阶段。一般能够采收2~3潮菇。


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