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金针菇瓶袋培育是取得高产优质的重要保证

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金针菇瓶袋培育是取得高产优质的重要保证

发布日期:2018-02-23 00:00 来源:http://www.gxjxxpc.com 点击:


1.挑选培育时节:根据当地的气候条件和金针菇的生育特性,组织适合的培育时节,食用菌扎口机是取得高产优质的重要保证。一般南方从11月至次年3月为培育期,北方气候冰冷,可从秋未至次年5月初为培育期。如使用地下室或人防工事进行培育,时刻还可恰当延伸。

2.挑选培育场所:培育金针菇的场所,要挑选洁净、通风、避光和保湿性性能好的环境。食用菌扎口机室内要设置培育架,每架5—6层,层距45—50厘米,架间留走道60厘米,以便操作办理。

3.制造培育料:以木屑、棉籽壳、甘蔗渣、玉米芯、稻草、谷壳等为主要质料,食用菌扎口机增加必定量的米糠或麦皮、糖、石膏粉等,即可制造成培育料。其配比是:主料73%,米糠或麦皮25%,糖1%,石膏粉1%。制造时,按配比将各种质料混合加水拌匀,含水量65%,ph值6.5。然后装入广口瓶或塑料袋内,包扎好瓶口或袋口即可。

4.灭菌接种:装好料后,将瓶、袋放人高压灭菌锅或常压灭菌灶内灭菌。高压灭菌是在1.5公斤/厘米2压力下,坚持1—1.5小时,常压灭菌是在100℃下,坚持6一8小时。待料温降至25℃左右时,以无菌操作将菌种接入瓶内或袋内。

食用菌扎口机

5.菌丝培育:接种后将瓶、袋搬入培育室,排放于培育架上,温度坚持23—26℃,促进菌丝赶快萌生定植,封盖料面。3—4天菌丝萌生并长入培育料,应将温度降到20℃左右,促进菌丝在内强健成长。15天后茵丝就可长到瓶子或袋子的一半以上,这温度可降到18—20℃,并加强通凤换气,每天1—2次。经25—30天培育,菌丝长满瓶、袋,即可转入出菇办理。

6.出菇办理

催蕾期

菌丝长满瓶、袋后,当即拔去瓶塞或解开袋。去掉老接种块,并搔理料面,用旧报纸掩盖瓶、袋口,山茱萸脱核机每天水1—2次,坚持报纸湿润。温度操控13—16℃,空气相对湿度坚持85—90%。当培育基外表呈现琥珀色水珠后,约经一周时刻,菇蕾即可构成。

子实体成长阶段

菇蕾构成后,肉眼能看到菌盖开端分解。菌盖长约2厘米时,要揭去报纸,加强通风和降温。山茱萸脱核机选用瓶栽的,当子实体长到超越瓶口2—3厘米时,就要坚持培育室漆黑,并在瓶口上套一个高度15厘米左右的喇叭形纸筒,以削减光线,进步co2浓度,操控菌盖成长,促进菌柄伸长。使子实体长得整齐,柄长,盖小,色浅,肉质脆嫩,质量最佳。袋栽的,不用套纸筒,只在袋口上掩盖报纸。跟着菌柄伸长,把袋口逐步卷高,使袋内构成一个静凤、保湿、较高co2浓度的生态小环境,以利金针菇杰出成长。如通风不良,湿度大,应及时揭去报纸进行通风换气。当子实体长到挨近采收时,空气相对湿度应降到80—85%,使菇体较为枯燥,发自,菌盖不易开展,便于加工储存。


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