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香菇开放式接种的操作方法是什么?

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香菇开放式接种的操作方法是什么?

发布日期:2018-04-11 00:00 来源:http://www.gxjxxpc.com 点击:

传统的料袋接种,多在接种箱或接种室内接种,选用打穴封口接种。其操作速度极慢,穴口贴封,菌种缺氧发菌也慢,而且消毒剂的刺激气味又会损害菇农健康。近年来闽、浙菇区已成功地选用开放式不封口接种法,成品率较高,杂菌污染率极少。从原理上剖析,是香菇菌种的菌丝萌生力强、生长快,能抢先进口占有优势;而杂菌孢子需经萌生成菌丝后才能在料中定植生 长。因为接种穴的料已被香菇菌丝占据,所以杂菌的菌丝主难于侵略了。因为这个“时间差”和运用两者菌线萌生的好坏,保证了香菇开放式接种不封口的成功。

开放式接种不只成品率高,而且接种速度快,每组5-6人,1天可接种2万个菌袋,成品率一般达95%以上;接种时简直闻不到药味,对菇农的健康极为有利;不用封口资料,节约成本,而且因为氧气足够,发菌较快,菌丝生长旺盛。

开放式接种的具体操作方法如下:

(1)料袋局面

将灭菌后和通过食用菌装袋机装袋的料袋趁热搬进荫棚内或室内。先在排放场所一边或两头,将料袋堆叠成一个或两个长方形墙体样料堆,堆高不超越1.2米,长度视场所长度而定。

食用菌装袋机

(2)盖膜消毒

料袋叠堆后用及时用塑料薄膜罩严,然后用气雾消毒剂多点熏蒸4-6小时,用量按每1000袋配用消毒剂250-500克,消毒后运用罩膜内处于无菌状况。

(3)打穴接种

待料袋内温度降至28℃以下时即可接种。接种时操作人员密切配合,1人从罩膜内取出料袋,并在袋面涂擦“接种灵”药液,涂擦部位宽度为5厘米;1人趁药液未干前迅 速取种,种块入穴内,穴口不用贴封。着重菌种必须将穴填实,填满,高出穴口,盖密穴口。一般1袋 菌种可接种20个料袋。塑料罩膜内的部分料袋接种完后,将薄膜往另一边推卷,削减掀动,使未接种的料筒仍在罩膜内处于密封状况。(也可选用菇人接种机,功率很高)

(4)接种后菌袋可堆叠生长方形菌墙,再用薄膜罩好,进入发菌培育。


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