食用菌装袋机

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如何提升菇农种菇效益(二)

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如何提升菇农种菇效益(二)

发布日期:2018-04-18 00:00 来源:http://www.gxjxxpc.com 点击:

1、组合栽培,争取综合效益

推广菇粮套种,如在东北地区玉米地套种香菇,取得粮菇双丰收;林果地间种、葡萄架下栽培香菇,本公司在菇棚四周腾本中药材瓜蒌等组合,都获得理想的经济效益。香菇与灵芝交替栽培,北方利用大棚秋冬种平菇、金针菇,夏季6-9月份安装水、温、空气调控器,用于培育香菇等。通过合栽培发挥菇地和空间作用,提高综合效益。

2、实施绿色工程,创造品牌效益

“崇尚自然,向往绿色”成为现代消费新潮。但现有绿色食品在市场的占有率不 足5%,而“绿标”食品的价格比一般产吕高出1倍以上。香菇本来是绿色食品,但现有的生产程序尚未达 到绿色食品标准的要求。因此,要从原料选择、培养基制作、菌种接种培养、出菇管理、采收加工的全程按照无公害、绿色、有机食品的要 求进行标准化操作,并实行技术监控,提高产品安全性,使香菇产品顺利跨越国际市场设置的“三道门槛”(农药残留、重金属含量、病原微生物)。主产区要从这方面入手,积极创造条件,生产绿色产品,争取更佳的经济效益。

食用菌装袋机

3、降低消耗,把好“四关”,获取科学管理效益

现在香菇生产成本增加的原因,一方面是菌袋成品率不高。有的产区从接种、发菌到菌袋下田、脱袋排场,成品率不足85%,使用成本增加15%;另一方面灭菌灶结构不合理,燃料消费,在出菇管理上病虫害侵袭,造成减产歉收。提高菌袋成品率,主要把好“四关”,即原料关、装袋灭菌关、接 种关、养菌关,使用食用菌装袋机装袋,从各方面减少和降低生产全过程的消耗,获取科学管理效益。

4、认真加工分级,提升产品档次,获取质量效益

产品加工技术好坏,直接关系到产品质量、价位和效益。要全面实行机械脱水烘干,并严格要求“四毛”(菇体无烤焦、朵形无破损、干度无欠标、品质无含 硫)和“三达标”(感观标准、理化标准、卫生标准)。推广使用机械分级筛选机,使产品等级规格化,提高档次效益。此外,有条件的基地村和专业合作社,可直接与出口商和超市挂钩,实行订单供货,减少中间流通环节,争取直销效益。


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