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双孢蘑菇高产栽培技术有哪些?(二)

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双孢蘑菇高产栽培技术有哪些?(二)

发布日期:2018-06-11 00:00 来源:http://www.gxjxxpc.com 点击:

1、播种发菌 

后发酵结束后,整理菇房堆料,将培养料均匀的铺在各层床架上,栽培厚度为20厘米左右。当料温降到28℃以下不再上升且无氨味时,进行播种,采用混播,即把75%的菌种和培养料充分混和,剩余的菌种均匀的撒在料面,再盖1层薄料,用木板将料面轻轻拍实,使培养料和菌种充分接触。控制菇房温度在 20-24℃,空气相对湿度保持在70%-80%,湿热天气多通风,干冷天气少通风。发菌后期培养料表面要保持干燥,减少杂菌污染和促进菌丝快速向培 养料内部生长。 

2、覆土及覆土后的管理 

播种后15天左右,菌丝大部分长到培养料的底部即可覆七。山茱萸脱核机厂指出若料面较干燥,喷水使料面湿润后覆土。选用菜园土或黏壤土,覆土前将土粒破碎过筛,土 粒直径为0.50-2厘米。土料先用甲醛灭菌,待甲醛挥发完后,喷洒敌敌畏作杀虫处理。采用一次性覆土,覆土厚度为3.50-5厘米,覆土要均匀,厚 薄一致。覆土后调水要轻喷勤喷,每天喷3-4次,调节土壤含水量为18%-24%,即土粒能捏扁而不碎,湿润,无白心。加强水分管理,保持覆土层湿 润,室温在20℃左右,空气相对湿度为80%-90%。 

山茱萸脱核机

3、出菇管理 

菌丝爬上覆土层表面时,控制室温为12-16℃,空气相对湿度为90%左右,通风换气,进行水分管理。喷出菇水,每平方米用水3千克左右,分 6-10次在2-3天内喷完,促使蘑菇原基形成。当原基普遍长到黄豆大小,喷保菇水,每平方米用水2千克左右,每天喷3次,2天内喷完。出菇后土层喷 水的原则是轻喷勤喷,菇多时多喷,菇少时少喷;前期少喷,后期多喷。喷水时水枪的喷头要倾斜向上,使水呈雾状落下,防止将水流直接喷在菇体上。 

4、采收 

采菇前要停止喷水。当蘑菇菌盖长到2-5厘米,子实体菌膜未破时采收。采收时用拇指、食指、中指轻轻捏住菌盖,旋转拔起;若大小蘑菇丛生,用利刀切下需采的蘑菇,留下小菇。采收时要轻采轻放。采收后要及时清除菇根、死菇和菇碎片,补土,使菇床平整清洁。


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