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秀珍菇的温度管理有哪些注意事项?

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秀珍菇的温度管理有哪些注意事项?

发布日期:2018-06-20 00:00 来源:http://www.gxjxxpc.com 点击:

秀珍菇子实体的形成发育于环境温度,湿度,通风和光照有密切的关系。因此要想获得优质高产,就必须熟练掌握秀珍菇子实体生长发育各个阶段的管理要点。并严格按照这个要点去管理。

那么秀珍菇出菇期温度管理有哪些注意事项呢?下面食用菌拌料机厂家就来为大家简单的介绍一下!

秀珍菇原基的形成需要10℃左右的温差刺激。要想菌袋出菇整齐,产量高,就要首先创造温差条件。春秋季节自然温差较大,不用刻意去创造。

现在许多菇场和菇农为了抢占夏季鲜菇市场,获得较高的经济效益。纷纷发展夏季高温反季节栽培出菇。但是要想获得高温反季节出菇成功与高产,就要创造适宜的低温刺激环境。

因此凡是准备高温季节出菇的菇场,都应该建立一个小型冷藏库。库体的容积可以根据栽培量来确定。可大可小。这个小型冷库既可以作为菌袋出菇低温刺激的场所。也可以作为秀珍菇商品菇的保鲜储存之用。一举两得。

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高温季节利用冷库进行温差刺激的操作程序如下:每天安排一个菇房的菌袋进入冷库进行温差刺激。首先将已经后熟的菌袋装入周转筐内,码放在冷库内,库温尽快降到8-10℃左右,维持10小时左右。一般可在每天的下午整理进库,处理一个晚上,次日上午出库进入出菇房。下午第二个菇房的菌袋进入冷库继续进行处理。以此类推,循环进行,可有效增加冷库的利用率和提高工作效率。

经过温差刺激的菌袋进入出菇房后,应根据外界自然温度协调室内温度尽量保持在15-25℃左右。温度低于10℃就要采取加温措施。高于30℃以上就要积极采取降温措施,通过地面浇水,空间喷雾和棚顶喷水,棚顶架设遮阳网等措施来降温。

还有一点需要特别注意的就是秀珍菇出菇阶段需要温差刺激,但是一旦形成菇蕾,就不要再有大的温差,否则会造成菇蕾死亡。所以一旦形成菇蕾后,要尽可能的保持菇房恒温状态。因此如果想要低温季节出菇,菇房一定要有增温设施。

但要注意增温的燃烧废气一定要经由烟道排出菇房,以免引起一氧化碳中毒造成死菇。一般增温保持20℃左右即可。


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