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食用菌规模化生产中需要注意的关键点有哪些?(一)

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食用菌规模化生产中需要注意的关键点有哪些?(一)

发布日期:2018-07-20 00:00 来源:http://www.gxjxxpc.com 点击:

近几年来,食用菌在某些食用菌产区有规模化发展的趋势,涌现出不少蘑菇村、蘑菇镇甚至蘑菇县,也有一些种菇户不断扩大栽培规模。我只能说这么做有利有弊。多数在生产管理中存在一些不可忽视的问题,值得加以研究和解决。现将食用菌规模化生产中需要注意的关键点,下面食用菌拌料机厂就来为大家简单的介绍一下吧。

一、菌种问题食用菌规模化生产一定要建立起自己的菌种生产体系。母种必须来自正规科研部门并经主管部门认定的正规菌种场,经过严格选育、适合当地实际气候、原料的优良菌种。

二、原料问题原材料是食用菌栽培的基础,目前规模化种菇的菇为何品质差、经济效益低下,这在很大程度上是培养料配制不合理造成的。规模化种菇还导致原材料的紧缺,大量的伪劣的原材料(如不合理的木屑)开始被投入到食用菌生产中去,为了降低成本,很多菇农开始降低培养料中的营养(如麦麸、玉米面等)导致碳氮比失调,种菇产量低,效益不高。

食用菌拌料机

五、销售问题一个地方食用菌的销售量总是有限的,盲目扩大种植数量,菇贱伤农现象是不可避免的,规模化种植首先要考虑的是市场问题。过去种植数量少些,种菇盘利丰厚,而一旦上规模了,全指望有些菇贩也不科学,尤其是量一大,给了菇贩“宰”你的理由,故有的种菇者说:“辛辛苦苦种菇大半年,还不如菇贩卖菇一两天”。为此,规模化种菇要主动获取市场价格和货源信息,逐步创造条件,实行产销见面,直线流通,减少中间流通环节,以提高种菇总体经济效益。


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