食用菌装袋机

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花菇菌棒制作工艺有哪些细节要求?

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花菇菌棒制作工艺有哪些细节要求?

发布日期:2018-08-05 00:00 来源:http://www.gxjxxpc.com 点击:

花菇菌棒制造包含装袋、灭菌、接种三个工序。惯例菌棒制造工艺是指选用惯例麸皮木屑配方、常压蒸气灭菌、进行无菌操作接种。装袋、灭菌、接种三个 环节,环环紧扣,不能忽略,整个进程有必要环绕进步菌棒接种成活率这个方针仔细操作。

下面咱们先讲讲装袋的环节。

培育料配制后,有必要当即装袋,以防料酸败发热。一般选用15cm*55cm标准两端结扎的香菇筒袋,每袋 装干料0.8-0.9千克,湿料重1.8-2.0千克。一般选用装袋机装袋,一般一台装袋机 需求6-8人操作,菇人装袋机只需求4人操作,其间铲料上机1人,套袋装料1人,扎袋口1人,递袋1人。操作时应轻拿轻放,地下垫编织袋或麻袋,防止人为磨破筒袋。只需扎口人员操作熟练,每小时可装800-1000袋。操作时须留意以下两点要求:

食用菌扎口机

1、装袋要紧实

装料后的料棒,五指抓起时要有棒槌状硬度感,以中等用力不洼陷感,或两端略重有料袋开裂痕迹,标明 装料过松。装料太松会带来一系列问题:(1)料棒转移时,会使筒袋与料脱空,接种时会引起穴口薄膜上下振动,形成 接种孔邻近的薄膜表里气压差,杂菌就可随气流进入穴内,引起污染(成片花点状绿霉块随料外表成长就归于装袋松引起)。(2)装料过 松的菌棒发菌期搬动翻堆时易遭绿霉污染,袋内料易断层,影响菌丝正常成长。(3)装料过松的菌棒出菇期菇木水分坚持困难,常因料内空地多 而形成菌丝徒长,营养损耗大。(4)装料过松的菌棒菇木菌皮薄,头潮菇朵数多、质量差,后期菇木也易折断或感染霉菌。因而,在不刺破袋的情况下,培育花菇的料棒应尽量装紧。

2、袋口要整理干净并扎紧

食用菌扎口机时用手将料压实,并铲除粘附在袋口的培育料,先紧贴培育用塑料线球把袋口扎紧,再把袋口薄膜反折过来扎紧,要求密封不漏气,不然发菌期易遭链孢霉污染。


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