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食用菌菌种的分离方法有哪些?

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食用菌菌种的分离方法有哪些?

发布日期:2018-08-06 00:00 来源:http://www.gxjxxpc.com 点击:

菌种的分离方法主要有:孢子分离法、组织分离法、基内菌丝分离法和土中菌丝分离法。

1.孢子分离法:属有性繁殖。对于香菇、平菇异宗结合的菇类,为避免产生单孢不孕现象,必须采用多孢分离法。食用菌拌料机厂告诉你单孢分离法主要用于杂交育种的研究。

(1)种菇的选择和处理

种菇选择的标准:必须纯正,具有本菌株性状,发育健壮,无病虫害,成熟度适当。种菇选定后,首先除去附着在菇体表面的杂物,如蘑菇、草菇可用0.1%升汞浸泡消毒2-3分钟,然后用无菌水漂洗3次,以洗除表面附着的药物,最后用无菌纱布吸干水分。香菇、平菇可用75%酒精进行表面消毒。

(2).多孢分离法

①整菇播种法②钩悬法③贴附法4菌褶上抹取孢子法⑤孢子印分离法⑥空中孢子捕捉法

(3).单孢子分离法

一般采用方法:平板稀释法、连续稀释法、毛细管法等。

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2.组织分离法

(1)子实体分离法(2)菌核分离法(3)菌索分离法:对一些不易找到子实体及菌核的菌类

3.基内菌丝分离法

对于子实体只有在特定的季节下出现,平时不易采到,或子实体小而薄或呈胶质状态

(1)菇木(或耳木)分离法:在食用菌繁殖旺盛期从菇木中分离菌丝体。

(2)代料基质分离法:分离前,选择一批子实体发生早、产量高、菇体尚幼嫩且生活力强而无病虫害的栽培袋,待子实体将近成熟时,去掉子实体,然后用75%酒精将培养袋进行消毒后,在培养料下1.5cm处挑取0.3cm的培养料小方块组织,接入试管培养基的中央,置于恒温下培养。

(3)土中菌丝分离法:用于采集生长在土中的菇类菌丝体.


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