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黑木耳有哪些营养功效?

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黑木耳有哪些营养功效?

发布日期:2018-09-23 00:00 来源:http://www.gxjxxpc.com 点击:

黑木耳又叫木耳、桑耳、松耳。性平、味苷,归胃、大肠经,一般人都可食用。黑木耳色泽黑褐、质地柔软、味道鲜美、营养丰富、可浑可素,历来深受人们的喜爱,而且有养血驻颜、去病延年的功效民。食用菌扎口机厂家称赞黑木耳为“素中浑”其营养价值可与动物性食物相媲美。

营养功效:黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,能预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。黑木耳的胶质可以把残留在人体内的灰尘、杂质吸阿衰集中起来排除体外,从而起到清胃洁肠、消化纤维素的作用,因此,它成为纺织工人、矿山工人、理发员不可缺少的保健食品。黑木耳所含的多糖类物质,具有一定的抗肿瘤作用能提高机体免疫力,经常食用可起到防癌抗癌的作用。科学研究证明黑木耳具有体内结石的功效,能够有效地促进消化道、泌尿道内各种腺体的分泌,并催化体内结石、润滑管道、促使结石排出。黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃黑木耳能养血驻颜,令人肌肤红润、容光焕发,并可防止缺铁性贫血症。

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养生功效:具有滋润强壮、清肺益气、补血活血、凉血止血、镇静止痛之功效。

黑木耳液体菌种培养技术成功得到改良

如今,韩国黑木耳市场在逐渐扩大,而韩国黑木耳种植规模小,所产黑木耳价格又不够低廉,所以大多数黑木耳都是从中国进口。

为了扭转韩国本地黑木耳市场处于被动的局面,韩国各农业合作社积极改良木耳种植技术。不久前,韩国某农业合作社成功对黑木耳液体菌种培养技术进行了改良,这极大地的提高了黑木耳生产效率。木耳质量也得到了消费者的好评,并获得了绿色产品认证。该合作社还将黑木耳在全国各地区开展会展活动,让更多消费者品尝到新技术培育的黑木耳,使得韩国国内食用菌市场掀起一股新风潮。


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