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银耳生产的条件是什么?

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银耳生产的条件是什么?

发布日期:2018-10-12 00:00 来源:http://www.gxjxxpc.com 点击:

利用节能温室生产银耳时,其温室结构稍作改建, 半地下室日光温室改做坑道栽培。同样,为使高温期坑内温度不致过高,最好先在坑室周围种上爬藤作物,如南瓜、丝瓜、黄瓜、扁豆等,种绿色植物不仅可以降温,还可以调节空气湿度,使坑室周围空气清晰,有利于银耳生长。

另外还可以将温室的地上部建成荫棚,在棚四周用草帘或芦帘围住,然后将段木和其它料(培养料)放入室内床架上。如在地下坑道栽培银耳,子实体生长的适宜温度是20℃~25℃,江苏、安徽、山东等地6月~10月份是银耳生长的最适季节,7月~8月份盛夏高温,对银耳菌丝及子实体的生长都有影响,必须及时采取措施,降低温度,才能满足菌丝及子实体生长需要。

在空间、坑壁喷雾,加强通风,加厚棚顶覆盖物的办法都能取得降温的效果。对湿度的掌握,既要注意段木本身的含水量,又要保持较高的空气湿度。要根据天气情况、地面湿度,培养料干湿和银耳长相,灵活掌握喷水量和喷水次数。

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 食用菌装袋机指出具体地说,晴天风大多喷水,银耳发黄干缩多喷水;反之则少喷水或不喷水。每收一次银耳最好停水半天到一天,炎热中午11点到下午3点,在坑壁、顶棚上喷水,不要直接喷在段木上,若温度过高,早晚再喷水。

银耳是一种好气性真菌,培养环境如果郁闷、通风差,容易造成烂耳、 病虫、杂菌危害及蔓延。通风要和保湿相结合,否则环境干燥,不利于子实体及菌丝的生长。光照对银耳生长虽不是重要因素,但要有一定的散射光,倘若光线过强,温度和湿度不易控制,而过于黑暗会造成郁闷,杂菌、病害、 虫害易发生。

总之,要保证银耳正常健壮地生长,必须合理地处理好温度、湿度、通风、光线等因素关系。如果在坑道中栽培,要注意坑道的长短、宽狭、计算好放段木和培养料用量,及棚顶遮荫物的厚薄。 


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