食用菌装袋机

新闻分类

产品分类

联系我们

西峡县桑坪镇国献机械厂

联系人:李经理
电话(Tel):15290371658  

                    13598274119
公司网址(www): www.gxjxxpc.com
地址(Add):南阳市西峡县桑坪镇岭岗工业园区02号
西峡县桑坪镇国献机械厂驻西峡办事处
电话(Tel):15290371658  

QQ:935144405

地址(Add):南阳市西峡县西峡汽配城


食用菌出口面临哪些问题?怎么分辨新鲜栗蘑?

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 技术中心

食用菌出口面临哪些问题?怎么分辨新鲜栗蘑?

发布日期:2018-11-05 00:00 来源:http://www.gxjxxpc.com 点击:

一、我国食用菌出口所面临的问题

食用菌味道鲜美且具有独特的食疗保健作用,正越来越受到消费者的青睐。 我国是大多数食用菌栽培的发祥地,目前食用菌年出口量近7亿美元,占全球食用菌贸易量的四成左右。但目前我国食用菌出口还存在一些突出问题:

壁垒强。欧盟于2006年l月开始实施食品及饲料安全管理新法规,特别是日本肯定列表的实施,大大提高了食用菌出口的技术门槛。根据福建检验检疫部门对辖区种植户种植过程用药情况和农药市场进行的摸底调查结果显示,食用菌药残状况不容乐观,加强源头管理势在必行。

技术低。多是农户零散生产,生产者的素质和栽培条件不一,栽培规范和标准难以实施,特别是无公害绿色食品和病虫害防治科学用药要求难以把握控制,产品质量差异大。生产规模或高或低,容易菇贱伤农。

食用菌装袋机

二、慧眼分辨新鲜栗蘑

鲜栗蘑标准 鲜栗蘑肉质脆嫩,味美可口,食用方便,很受消费者倩睐。但鲜菇产期温度较高,耐贮性差,25℃自然存放只能保鲜2天,此后很快失去商品价值,因此延长栗蘑的保鲜期十分重要。下面食用菌装袋机厂家就教你怎样正确挑选栗蘑。

1、以菌管长度和菇体色泽为评判鲜栗蘑等级的主要依据,符合此2项指标的栗蘑占90%以上重量时为合格,其中任何一项达不到一级指标降为二级,达不到二级指标降为三级,达不到三级指标为不格产品。形状、气味、杂质及不允许混入物4项指标任何一项不达标,即为不合格产品。

2、色泽菌盖深灰色至灰黑色,菌管白色。 菌盖灰白色, 菌管白色。 菌盖白色, 菌管白色。

3、气味有粟蘑特有香味, 无异味。

组织形态菇块整齐、饱满,有弹性,无大破损, 充许有小损(缺刻深度不超过1cm), 菌盖破损率小于5%,无老化菇, 无黄根。


相关标签:食用菌装袋机

最近浏览:

在线客服
二维码

扫描二维码

分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码