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食用菌细菌性病害有哪些种?怎么防治?

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食用菌细菌性病害有哪些种?怎么防治?

发布日期:2019-07-10 00:00 来源:http://www.gxjxxpc.com 点击:


一、细菌性褐斑病

又称细菌性斑驳病、锈斑病。食用菌扎口机厂家告诉你主要损害双孢蘑菇和平菇。

1、病症

病菌只侵染子实体的外表组织,不损害菌肉。被感染后,菌盖外表呈现小的圆形或椭圆形褐色(铁锈色)洼陷斑,在湿润条件下,病斑外表有一薄层菌脓,发出臭味,当斑驳枯燥后,菌盖开裂,形成不对称的子实体。菌柄上偶尔也发作纵向洼陷斑块,但菌褶很少被感染。病菇形态变化不大,也不会引起腐朽。

2、病因

食用菌扎口机厂家表示病原菌为托拉斯假单胞杆菌。此菌在自然界分布极广,培养料、覆土材料以及不洁的水中均有,在15℃以上、空气相对湿度大于85%时,病菌非常活跃,通过人体、气流、虫类和东西等渠道广泛传达。常在春菇后期,逢高温高湿、通风不良,特别是菌盖外表有水膜时极易发作。

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3、防治办法

⑴菇棚、床架、用具等要用2%的漂白粉完全消毒,特别本来发病较重的菇棚更应完全消毒;同时,菇房应安装纱门、纱网防虫。

⑵培养料和覆土材料应按要求进行发酵或消毒。

⑶使用清洁水源,喷水后加强通风,降温降湿,避免菌盖外表长时间存有水膜。

⑷发现病菇及时摘除,并在料面撒一层石灰粉,或用每毫升含100~200单位的农用链霉素或600倍的漂白粉液每两天喷一次;发病较重时,先清理料面或覆土后再喷药。

二、干腐病

干腐病又名干僵病,主要损害双孢蘑菇。

1、病症

发病的子实体畸形,菌柄基部稍膨大,菌盖倾斜,呈苍褐色,成长缓慢或阻滞;病菇不腐朽,而是逐渐萎缩、干枯僵硬。

2、病因

病原菌是一种假单胞杆菌。一般认为病原菌是沿着蘑菇菌丝传达的,同时,土壤、气流、水滴、人体、害虫和东西都可传达此病菌。食用菌扎口机厂家指出干腐病多在秋菇上发作,在湿润的菌块上发作严峻。

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3、防治办法

发病后采纳阻隔办法,避免病区与无病区之间菌丝的连接,病区内喷淋2%漂白粉液后用薄膜盖严,避免传达;其他可参照细菌性褐斑病的防治。

三、金针菇褐腐病

1、病症

子实体感病后,在菌盖、菌柄上形成不定形的褐色斑驳,然后腐朽。有时很多病斑连成片,包含菌柄均变为黑褐色,质软,不能直立,有黏液,最后整丛菇变褐腐朽。

2、病因

病原菌为欧文氏杆菌。金针菇不同种类间的抗病性差异较大,当温度超过18℃,湿度较大,通风不良,特别是子实体外表处于水湿状态时易发病,延伸快。

3、防治办法

选用抗病种类;其他可参照细菌性褐斑病的防治。




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