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杏鲍菇栽培原料如何处理?制袋接种与菌丝培养如何操作?

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杏鲍菇栽培原料如何处理?制袋接种与菌丝培养如何操作?

发布日期:2019-11-21 00:00 来源:http://www.gxjxxpc.com 点击:


杏鲍菇因其质地类似于鲍鱼,烹饪时带有菇鲜味而得名。杏鲍菇是一种食药兼用的珍 稀食用菌,因其较高的营养价值及食疗作用而受到人们的喜爱。食用菌拌料机厂家主要介绍杏鲍菇在室内和室外大棚栽培的几个技术关键。

一、栽培原料的处理

杏鲍菇栽培的主要原料有玉米芯、麦秆、棉籽壳等农作物,玉米芯通常需要粉碎成直径为1~2cm的颗粒状,而秸秆等原料需要切成2~3cm的小节,原料准备好之后就需要做软化的处理。

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二、制袋接种与菌丝培养

一般情况下袋栽杏鲍菇通常选用聚丙烯袋或是低压聚乙烯袋,前者适用于高压灭菌后者多用于常压灭菌。对于这两种材料的选择也有严格的要求,聚丙烯袋選用17cm×33cm×0.005cm,低压聚乙烯袋选用的是15cm×55cm×0.005cm。装袋前要将各原料按规定好的比例选取,加入适当比例的水搅拌均匀即可,之后可通过人工或机器装袋,不同规格的袋子装入的原料重量也不同,聚丙烯袋装入0.5kg左右的原料,低压聚乙烯袋装入0.8~1kg的原料比较好。准确装袋后依照常规灭菌的方式灭菌,冷却后进入接种的环节,通常选用打孔法的方式接种。

在接种这一环节时须在无菌的环境中才能进行工作,从而提高发菌的速度和成功率。接种后的菌袋的放置条件也有相当高的要求,需要放置在光线较暗、温度在25℃左右、湿度在70%以下的培养室中经过30~40d菌丝即可长满全袋。



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