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白灵菇栽培如何刺激出菇?

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白灵菇栽培如何刺激出菇?

发布日期:2020-01-05 00:00 来源:http://www.gxjxxpc.com 点击:

一、刺激出菇

1、菌丝长满一周后,将菌袋单层堆码10个高,层与层之间袋口反向,每隔1米用竹竿撑住。

2、增加空气湿度到90%,揭草帘温光刺激,白天至高可到30度,夜晚通风降到5度。连续刺激一周后开袋口,轻喷萘乙酸或者三十烷醇,食用菌扎口机厂家提醒你注意按说明降低用药剂量,可少不能多。如此很快就有菇蕾发生。

3、出菇

①维持12度到18度,空气相对湿度不低于80%的出菇期环境条件。蕾期温度要低些(不超过15度),湿度小一点儿(80%)。

②留菇蕾,挑菇型正的幼蕾留一个,不要多留。待它长到葡萄大小(d≥2厘米)时,将袋口挽起幼蕾全部露出,之后逐渐展边儿成形。

③出一茬菇后的菌袋脱去塑料袋,菌棒直接卧放在畦内或将菌棒打碎成核桃块儿大小铺于畦内,稍覆土不盖严。浇灌尿素0.2%、红糖1%的营养液,培养15~20天可出二茬菇。

食用菌扎口机

二、采摘出售

1、一 级菇标准:单菇重125~200克?。菇体白色至乳白色,菇盖扇形,基本平展,有卷边,边缘无缺裂。菌盖表面平滑,无黄色斑块或水渍状,无裂纹。菌盖与柄对应处的菌盖表面无绒毛状菌丝,菌盖中 心厚度2.5厘米以上。菌褶完整,不破不倒,纹理清晰,整齐。切柄。包装规格:内包装,大小为27厘米×27厘米的食品包装纸(硫酸纸)。每只菇分别用3层纸包装。外包装,食品用塑料泡沫箱,长48厘米,宽32厘米,高20厘米,箱盖与箱接口处有棱相嵌。每箱装5千克,箱口用胶带贴紧。

2、只为鲜销而无特殊要求的话,可控制菇体稍大再采收,一般一斤干料可出八两鲜菇。

白灵菇适宜鲜销,注意在采前两天停止喷水,这样含水量适中的商品菇才耐储运,存放长。如果鲜销价格不理想,也可以选择杀青后腌渍,存放出售。

除此之外白灵菇还可以采用晒干或阴干,或用烘箱子烘干,7千克鲜菇可烘干片1千克。




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