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猴头菇的畸形种类有哪些?产生的原因是什么?如何预防?

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猴头菇的畸形种类有哪些?产生的原因是什么?如何预防?

发布日期:2020-05-31 00:00 来源:http://www.gxjxxpc.com 点击:

一、无刺光秃型猴头菇

1、形成原因

食用菌装袋机厂家指出这类畸形主要是温度偏高,湿度偏低,常在25℃温度条件下子实体蒸发量过大,而湿度又没及时跟上,造成不长刺毛而形成光秃菇。

2、预防措施

注意控温保湿。当气温超过25℃时,野外菇床栽培的应早、晚揭开盖膜通风,白天把两头盖膜打开,使其透气;畦沟灌水降低地温,空间喷洒雾化水增加湿度,保持在90%以上,并加厚阴棚遮盖,减少阳光透进,减轻水分蒸发。

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二、珊瑚型猴头菇

1、形成原因

珊瑚丛集的菇体基部多次分枝丛集,形似珊瑚,可明显看到有一条似根状菌索与培养基相连。这种子实体有的在出菇期就死亡,有的能继续生长发育。小枝顶端不断膨胀,形成多个猴头菇状态的小子实体。

形成这类菇主要是二氧化碳浓度过大,刺激菌柄不断分化,抑 制中间部位的发育,致使形成不规则的珊瑚状;也有的因为培养料中含有芳香化合物或其他杀菌物质,使菌丝生长发育中受到抑 制或异常刺激;有的栽培者片面强调保温、保湿,忽视通风换气,在这种饱和的湿度和静止空气条件下,迫使子实体向异常发展。

2、预防措施

(1)加强菇场通风换气,排除畸形幼菇的发生,特别是室内栽培,要倍加注意通风,改善环境条件。

(2)选择培养料时,要注意剔除杉、松、樟、杨、槐等含杀菌效果的树木。

(3)已形成珊瑚状的子实体,在幼小时立即将它连同表面培养料一起刮掉,然后再行培养,正常出菇。




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